魚の活用方法 魚から膠(にかわ)を作ってみた
膠(にかわ)とは? 膠とは、古来の天然接着剤。今でこそ、ノリとかボンドとか樹脂を主成分にした接着剤はたくさんあるけれど、昔は動物や植物からネバネバ成分を抽出し、接着剤として使っていたのだ。 植物由来の接着剤で有名なのは、お米を細かくすり潰し...
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